オリーブオイル講座 大阪南森町 2019.8.24

今回もご縁を繋いでいただき、大阪のお友達が開いているサークルの特別講座としてエキストラバージンの講座をさせていただきました。

オリーブオイル講座

私がオリーブオイルにはまっていて、SNSに投稿しているのを見て、興味を持ってくれたお友達が企画してくれ、サークルメンバーとそのお友達のみ、というセミオープンな講座でした。

場所は大阪の南森町。お友達が住むマンションのパーティルームにて。そこで毎月お勉強サークルされていて、その続きで私のオリーブオイル講座を。

駅から1、2分で周りにはお店が沢山あって、とても便利で楽しい場所。大阪出身の私だけど今は辺鄙な神戸の郊外在住。こんなところにすぐ出てこれたら楽しいだろうな~と、お約束の時間にはまだ早かったので、商店街を散策してしまいました。

実際に会場に着くと、私も知った顔ぶればかり。参加者10名、みんな繋がっているお仲間でした~(笑) 人数しか聞いていなかったので、驚きでした(^^)

テイスティングオイルの本数やお土産オイル、内容などあらかじめ聞いていた要望にできるだけ沿うように準備。
のんびりとリラックス雰囲気で和やかな講座となりました。

オリーブオイル講座

テイスティング用のオリーブオイルはスペイン中心に4種とおまけでマイルドなオイルをもう1種類。皆さんテイスティングは初めてのようでした。

合わせる食材はバケットだけでなくドライフルーツの入ったパンと
朝、我が家の庭から摘んだルッコラとみず菜を持っていきました。

オリーブオイル講座

アイスクリームにオリーブオイルをかけるという意外な体験もしてもらいました。味の変化に好評で、楽しんでいただけました♪



エキストラバージンオリーブオイル


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