オリーブオイル講座大阪南森町 2019.8.24

今回もご縁を繋いでいただき、大阪のお友達が開いているサークルの特別講座としてエキストラバージンの講座をさせていただきました。

オリーブオイル講座

私がオリーブオイルにはまっていて、SNSに投稿しているのを見て、興味を持ってくれたお友達が企画してくれ、サークルメンバーとそのお友達のみ、というセミオープンな講座でした。

場所は大阪の南森町。お友達が住むマンションのパーティルームにて。そこで毎月お勉強サークルされていて、その続きで私のオリーブオイル講座を。

駅から1、2分で周りにはお店が沢山あって、とても便利で楽しい場所。大阪出身の私だけど今は辺鄙な神戸の郊外在住。こんなところにすぐ出てこれたら楽しいだろうな～と、お約束の時間にはまだ早かったので、商店街を散策してしまいました。

実際に会場に着くと、私も知った顔ぶればかり。参加者10名、みんな繋がっているお仲間でした～(笑) 人数しか聞いていなかったので、驚きでした(^^)

テイスティングオイルの本数やお土産オイル、内容などあらかじめ聞いていた要望にできるだけ沿うように準備。
のんびりとリラックス雰囲気で和やかな講座となりました。

オリーブオイル講座

テイスティング用のオリーブオイルはスペイン中心に4種とおまけでマイルドなオイルをもう1種類。皆さんテイスティングは初めてのようでした。

合わせる食材はバケットだけでなくドライフルーツの入ったパンと
朝、我が家の庭から摘んだルッコラとみず菜を持っていきました。

オリーブオイル講座

アイスクリームにオリーブオイルをかけるという意外な体験もしてもらいました。味の変化に好評で、楽しんでいただけました♪

全然知らない事ばかりで勉強になりました。楽しくておいしくて満足です。ありがとうございました。

とてもわかりやすく資料も読みやすく全然知らなかったことがわかり、とてもためになりました。
　食生活の改革に役立てたいです♡

楽しくためになる時間でした。わかりやすい説明ありがとうございました。こんなに種類と違いがあるなんて！もっと知りたくなりした。今度はお料理のレシピも教えて欲しいです。

以前から興味があったHidemiさんのオリーブオイル講習会に参加できてうれしかったです。ありがとうございました。

目からウロコのオイル事情ありがとうございました。

オリーブオイル講座テイスティング付き大阪北区南森町